Ta en citronklyfta och dra den längs kanten på ett förkylt cocktailglas, doppa sedan kanten i florsocker tills den är jämnt täckt. Ställ glaset åt sidan.
Mät upp gin, aprikotslikör, torr vermouth, grenadine och citronsaft och slå ihop alltsammans i en cocktailshaker.
Fyll shakern med is och skaka kraftfullt i 10–12 sekunder.
Dubbelsila ner i det förberedda cocktailglaset med sockerrand.
Garnera med ett maraschinokörsbär placerat på kanten eller slängt ner i glaset. Servera omedelbart.
Den sockrade kanten är ett av English Roses signum – använd florsocker eller strösocker av fin kvalitet i stället för grovt socker för att få en jämn och delikat kant som inte tar överhanden. Lika delar av varje ingrediens gör den här cocktailen enkel att skala upp för batchservering vid trädgårdsfester.
My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive English Rose Cocktail.