Fitzgerald
KLASSIKER · HAYMAN'S LONDON DRY GIN

Fitzgerald

Några droppar saltlösning – vanligtvis en tjugoprotentlig blandning av salt och vatten – är bartenderns hemliga vapen, eftersom saltet dämpar beska och lyfter fram de aromatiska nyanserna i både ginet och bittersarna utan att drinken smakar det minsta salt.

Ingredienser
Hayman's London Dry Gin50 ml
Lemon juice (freshly squeezed)22.5 ml
Sugar syrup 'rich'15 ml
Angostura Aromatic Bitters4 dashes
Saline solution
Lemon slice wheel
Glas
Old-fashioned
Kylt.
Metod
  1. 1

    Skär upp en citronskiva och lägg den åt sidan – den ska användas som garnering.

  2. 2

    Mät upp gin, pressad citronsaft, rik sockerlag och Angostura bitters i en cocktailshaker.

  3. 3

    Fyll med is och skaka kraftfullt i 10–12 sekunder tills drinken är riktigt kall.

  4. 4

    Sila ner i ett rocksglas fyllt med färsk is.

  5. 5

    Droppa lite saltlösning över drinken.

  6. 6

    Garnera med citronskivan på glasets kant.

Från bartendern

Några droppar saltlösning – vanligtvis en tjugoprotentlig blandning av salt och vatten – är bartenderns hemliga vapen, eftersom saltet dämpar beska och lyfter fram de aromatiska nyanserna i både ginet och bittersarna utan att drinken smakar det minsta salt.

Betyg
Bli först att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive Fitzgerald.