Classic Old-Fashioned
KLASSIKER · BOURBON

Classic Old-Fashioned

Old-Fashioned är en av de äldsta och mest respekterade drinkarna vi känner till – en lektion i återhållsamhet där en välvald bourbon får ta hela scenen med bara ett uns sötma och bitters som stöd.

Ingredienser
Bourbon60 ml
Sugar Cube1
Watersplash
Orange Peel
Maraschino Cherry
Glas
Old-fashioned glass
Kylt.
Smakprofil
FYLLIGHETSÖTMAFRUKTSYRAHETTARÖKJORDBESKA

Karamell · Kanel · Mörk choklad · Ek · Apelsinskal · Vanilj

Uppskattad profil

Metod
  1. 1

    Lägg en sockerbit i botten på ett rocksglas och mätta den med 2 stänk Angostura bitters samt en liten skvätt vatten (ungefär 5ml).

  2. 2

    Muddla sockerbiten med en muddler eller baksidan av en barslev tills den löst upp sig helt till en pasta.

  3. 3

    Slå i 60ml bourbon och rör om kort så att allt blandas ihop.

  4. 4

    Fyll glaset med stora isbitar och rör om i 20–30 sekunder tills drinken är ordentligt kyld och lätt utspädd.

  5. 5

    Pressa ett apelsinskal över glaset för att frigöra oljorna, gnid det runt kanten och lägg sedan ned det i glaset eller drapera det över kanten.

  6. 6

    Garnera med ett cocktailkörsbär och servera.

Från bartendern

Old-Fashioned räknas allmänt som den ursprungliga cocktailen – redan på tidigt 1800-tal definierades ordet "cocktail" som just det här: sprit, socker, bitter och vatten. En stor isbit minimerar utspädningen och håller drinken kall utan att ta bort karaktären.

Betyg
Bli först med att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

Old Fashioned
Bourbon or Rye Whiskey

Old Fashioned

Bold, warming, and bittersweet with a rich whiskey backbone, aromatic spice from the bitters, and a bright lift of orange oil on the finish. Simple in construction but endlessly complex in character.

Manhattan
Rye Whiskey

Manhattan

A sophisticated and spirit-forward cocktail delivering spicy, oak-driven rye whiskey lifted by sweet herbal vermouth and deep aromatic bitters, finishing warm, complex, and impeccably dry.

Sazerac
Rye Whiskey

Sazerac

Bold and spirit-forward with warming rye spice, a ghostly whisper of anise from the absinthe rinse, and the distinctive floral-bitter depth of Peychaud's bitters. A bright snap of lemon oil on the nose ties it all together.

Kentucky B and B
Bourbon

Kentucky B and B

Rich bourbon warmth melds with Benedictine's honeyed herbal complexity, delivering notes of caramel, vanilla, baking spices, and botanical sweetness. The finish is long, gently warming, and subtly sweet with a lingering herbal elegance.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Classic Old-Fashioned.