Fyll ett hurricaneglas rikligt med krossad is.
Häll i det kryddade rumet direkt i glaset.
Tillsätt kokosgräddden och rör om kort så att den fördelas jämnt.
Häll i apelsinjuicen och därefter ananasjuicen ovanpå – det är ananasjuicen som ska dominera.
Låt grenadinen rinna långsamt längs insidan av glaset så att den sjunker ner och skapar en vacker solnedgångseffekt i lagren.
Garnera med en färsk ananasklyfta på kanten och servera direkt.
Genom att hålla sig till en enda sprit får romens nyanser av vanilj och kanel verkligen komma till sin rätt mot de tropiska juicerna, istället för att drunkna i ett virrvarr av flera spritsorter. För ett skarpare solnedgångslager – kyl grenadinesirap i förväg innan du ringlar ner den, så sjunker den långsammare och skapar en tydligare gradient.
My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive Arizona Twister.