Ingredienser
White rum45 ml
Apricot liqueur30 ml
Triple sec15 ml
Lemon juice30 ml
Egg white1
Orange slice
Glas
Old-fashioned glass
Kylt.
Metod
- 1
Häll vit rom, aprikotslikör, triple sec och citronsaft i en shaker utan is.
- 2
Tillsätt äggvitan och torrskaka kraftfullt i 15 sekunder tills äggvitan emulgerar och ett ordentligt skum bildas.
- 3
Fyll shakern med en stor skopa is och skaka hårt i ytterligare 15 sekunder tills drinken är ordentligt kyld.
- 4
Fyll ett rocksglas med färska iskuber.
- 5
Dubbelsila cocktailen genom en finmaskig sil ner i glaset.
- 6
Garnera med en apelsinskiva på kanten och servera direkt.
Från bartendern
Omvänd torrskakningsmetod – att skaka äggvitan utan is innan du tillsätter isen – ger mer skum och ett tätare, stabilare skumlock än om du blandar allt från början.
Betyg
Bli först att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst
Cocktails som den här
Gör den här av ditt skåp
Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.
My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive Apricot Lady.