Alaska Cocktail
KLASSIKER · GIN

Alaska Cocktail

Enbar möter honung och örter när gin och Yellow Chartreuse förenas i den här förbudstidens eleganta drink, nyanserad av apelsinkryddade bitters och en frisk citrontwist.

Ingredienser
Gin45 ml
Lemon Peel
Glas
Cocktail glass
Kylt.
Smakprofil
FYLLIGHETSÖTMAFRUKTSYRAHETTARÖKJORDBESKA

Kardemumma · Honung · Enbär · Citron · Apelsinblom

Uppskattad profil

Metod
  1. 1

    Häll i gin, Yellow Chartreuse och apelsinbitters i ett mixerglas.

  2. 2

    Fyll med is och rör om i 20–25 sekunder tills drinken är ordentligt kyld och välutspädd.

  3. 3

    Sila över i ett förkylt cocktailglas.

  4. 4

    Pressa ett citronskals oljor över ytan, stryk skalet längs kanten och lägg ner det i glaset.

Från bartendern

Alaska dök först upp i Jacques Straubs 'Drinks' från 1913 och sedan i Savoy Cocktail Book – proportionerna mellan gin och Yellow Chartreuse går att justera efter smak, där mer Chartreuse ger ett sötare och örtrikare resultat. Old Tom-gin fungerar utmärkt som substitut om man vill ha en lite rundare och mindre torr karaktär.

Betyg
Bli först med att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

Bijou
Gin

Bijou

A jewel-toned marvel that mingles botanical gin with honeyed sweet vermouth and the intensely complex herbal power of green Chartreuse, building layers of sweet spice, alpine herbs, and citrus. The finish is long, warming, and spirit-forward, with lingering notes of anise, honey, and a whisper of orange bitters adding aromatic brilliance.

Tuxedo Cocktail
Gin

Tuxedo Cocktail

Spirit-forward and bracingly dry, with botanical gin weaving through herbal vermouth while maraschino lends a delicate floral sweetness and absinthe adds a hauntingly aromatic anise note. Orange bitters tie it all together with a bright citrusy finish that is elegant, complex, and impeccably refined.

Flying Scotchman
Scotch Whisky

Flying Scotchman

Smoky Scotch meets rich, herbal vermouth in a warming, spirit-forward embrace, with aromatic bitters adding depth and complexity and a touch of simple syrup rounding out the dry, oak-laced finish.

Brooklyn
Rye Whiskey

Brooklyn

Spirit-forward and dry, with a spicy rye backbone softened by herbal dry vermouth and a delicate almond-cherry sweetness from Maraschino, while Angostura bitters weave in warming spice and aromatic depth. The finish is long, smooth, and distinctly pre-Prohibition in its elegant complexity.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Alaska Cocktail.