Karamell · Ingefära · Hetta · Citron · Vanilj
Uppskattad profil
- 1
Fyll ett highballglas med isbitar nästan upp till kanten.
- 2
Slå 60ml vit rom över isen.
- 3
Häll 60ml ginger beer försiktigt längs kanten på glaset för att bevara kolsyran – upprepa tills du hällt i totalt 120ml.
- 4
Rör om lätt med en barssked – två, tre långsamma varv räcker.
- 5
Pressa ett citronskalstwist över ytan så att oljorna frigörs, dra det längs glasets kant och lägg det sedan på kanten som garnering.
Häll ingefärsölet längs glasets kant i stället för rakt över isen – det minimerar omrörningen och håller kolsyran levande längre, vilket är avgörande för en highball vars karaktär helt bygger på just den fräscha fräsen.
Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.
My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive A Furlong Too Late.