Funk and Soul
KLASSIKER · JAMAICAN RUM

Funk and Soul

Fruktigt och livfullt highballglas med en karaktärsfull jamaicansk rom i botten, byggt vidare med fyllig aprikosnektar och syrlig granatäpplejuice, sedan lyft av pressad citron och bubblande sodavatten.

Ingredienser
Jamaican Rum90 ml
Apricot Nectar45 ml
Pomegranate Juice45 ml
Soda Water120 ml
Lemon Wedge
Glas
Collins glass
Kylt.
Smakprofil
FYLLIGHETSÖTMAFRUKTSYRAHETTARÖKJORDBESKA

Aprikos · Honung · Citron · Passionsfrukt · Vanilj

Uppskattad profil

Metod
  1. 1

    Fyll en cocktailshaker med is och mät upp 90ml jamaicansk rom, 45ml aprikosnektar och 45ml granatäppeljuice.

  2. 2

    Skaka kraftfullt i 10–12 sekunder tills drinken är ordentligt kyld och väl sammansatt.

  3. 3

    Sila över färsk is i ett Collinsglas.

  4. 4

    Pressa en citronklyfta över drinken och släpp ner den i glaset.

  5. 5

    Fyll med 120ml sodavatten och rör om försiktigt ett par varv så att allt slår ihop sig ordentligt.

  6. 6

    Garnera med en citronskiva eller citronklyfta och servera genast.

Från bartendern

Jamaicansk rom har naturligt höga esterhalter som ger den där karaktäristiska, lite vilda och övermogna fruktigheten – och den passar otroligt bra ihop med aprikos och granatäpple, eftersom smakerna förstärker varandras tropiska toner utan att man behöver tillsätta extra sötma. Leta efter en potstill-tung jamaicansk rom som Appleton Estate eller Smith & Cross för att verkligen få ut det mesta av den där funkiga karaktären.

Betyg
Bli först med att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

A Furlong Too Late
White Rum

A Furlong Too Late

Crisp and effervescent, with clean white rum providing a light sweetness that plays off ginger beer's fiery warmth and tingle. Expressed lemon oils on the nose keep everything bright and lively, making this a refreshingly simple but satisfying long drink.

Ruby Tuesday
Gin

Ruby Tuesday

Bright cranberry tartness leads the way, softened by the pomegranate sweetness of grenadine, while botanical gin weaves floral and juniper notes throughout for a crisp, refreshing finish.

Gin Squirt
Gin

Gin Squirt

Bright and effervescent, with aromatic botanical gin lifting sweet-tart grenadine and a whisper of sugar into a light, sparkling refresher. Fresh strawberry and tropical pineapple garnishes add juicy, fruity aroma and a festive, summery finish.

Rum Screwdriver
Light Rum

Rum Screwdriver

Bright and refreshing, with light rum's subtle cane sweetness and tropical warmth weaving through the fresh, tangy citrus of orange juice for a smooth, easy-drinking finish.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Funk and Soul.