Whisky Highball
KLASSIKER · BLENDED SCOTCH WHISKY

Whisky Highball

Få drinkar lyfter fram karaktären hos en blended Scotch så ärligt som ett välgjort highballglas – bara whisky, is och ett ordentligt skvätt soda som driver upp varenda nyans till ytan.

Ingredienser
Soda Water90 ml
Ice Cubes
Lemon Slice Wheel
Glas
Highball
Kylt.
Smakprofil
FYLLIGHETSÖTMAFRUKTSYRAHETTARÖKJORDBESKA

Karamell · Kanel · Honung · Ek · Vanilj

Uppskattad profil

Metod
  1. 1

    Ställ in ett highballglas i frysen minst 10 minuter innan du börjar – det ska vara riktigt kallt.

  2. 2

    Fyll det kylda glaset med stora iskuber och packa dem ordentligt.

  3. 3

    Slå ihop 45ml blended Scotch whisky direkt över isen.

  4. 4

    Häll långsamt 90ml kylt kolsyrat vatten längs kanten på glaset för att bevara kolsyran.

  5. 5

    Rör om försiktigt ett varv med en barssked – bara så att det blandas ihop.

  6. 6

    Garnera med en citronskiva på kanten och servera direkt.

Från bartendern

Den japanska kissaten-tekniken för highball – med hårt packad is, iskall soda hälld långsamt längs skaftet på en barssked – ses allmänt som guldstandarden för drinken, eftersom den minimerar utspädning utan att offra kolsyran.

Betyg
Bli först med att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

Frisco Sour
Blended Scotch Whisky

Frisco Sour

Bright and citrus-forward with a tartness that lifts the honeyed, herbal complexity of Bénédictine, while blended Scotch adds a warming, malty backbone. The finish lingers with sweet spice, delicate botanicals, and a satisfying zesty dryness.

Mamie Taylor
Blended Scotch Whisky

Mamie Taylor

Ginger heat over smoke and cereal, lime keeping the whole thing tight, and a dry, spicy finish that is more grown-up than any Mule.

Horse's Neck
Cognac

Horse's Neck

Warm, fruity Cognac notes meld beautifully with the spicy, effervescent ginger ale, while aromatic bitters add a subtle complexity and the curling lemon rind imparts a bright, citrusy fragrance with every sip.

Gin Rickey
Gin

Gin Rickey

Bright and effervescent with crisp citrus notes from fresh lime balanced by the botanical complexity of gin, with a clean, dry, sparkling finish that is both tangy and deeply refreshing.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Whisky Highball.