Ve.n.to
KLASSIKER · GRAPPA

Ve.n.to

Sling är den första officiella IBA-drinken med Grappa, en hyllning till Venetoregionens terroir och hantverkstradition i nordöstra Italien – en raffinerad länk mellan rustikt italienskt destillatkunnande och elegant blomstighet.

Ingredienser
Grappa45 ml
Fresh Lemon Juice22.5 ml
Honey Syrup15 ml
Fresh Grapes
Glas
Rocks glass
Kylt.
Smakprofil
FYLLIGHETSÖTMAFRUKTSYRAHETTARÖKJORDBESKA

Fläder · Honung · Citron

Uppskattad profil

Metod
  1. 1

    Mät upp 45ml grappa, 22,5ml färskpressad citronsaft, 15ml honungssirap och 15ml kamomill-cordial i en cocktailshaker.

  2. 2

    Fyll shakern med is.

  3. 3

    Skaka kraftfullt i 10–12 sekunder tills drinken är ordentligt kyld.

  4. 4

    Sila ner i ett förkylt rocksglas över färsk is.

  5. 5

    Garnera med ett litet klasar färska druvor.

Från bartendern

Kamomillsirap kan vara svår att hitta färdigköpt, så många bartenders gör sin egen genom att kallextrahera torkade kamomillblommor i en enkel 1:1-sockerlag i 2–4 timmar och sedan sila av. Välj en ung, ofatlagd grappa di Prosecco från Veneto – kvaliteten på grappan spelar enorm roll för drinkens regionala karaktär.

Betyg
Bli först med att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

Garibaldi Negroni
Gin

Garibaldi Negroni

Bright and bittersweet, with Campari's herbal orange intensity softened by a wave of fresh citrus juice and lifted by gin's botanical depth. Refreshing and approachable, it finishes with lingering bitter orange oils and a dry, pleasantly complex fade.

Honey Bee
White Rum

Honey Bee

Floral honey sweetness and bright citrus acidity dance over a clean white rum base, creating a refreshing, gently tart cocktail with a lingering whisper of honeyed nectar on the finish.

Bee's Knees
London Dry Gin

Bee's Knees

Bright and floral with a silky honey sweetness balanced by zippy lemon citrus and the botanical complexity of gin. Elegant, refreshing, and effortlessly smooth.

Honeysuckle Daiquiri
Havana Club Añejo 3 Años Cuban Rum

Honeysuckle Daiquiri

Fragrant honey and bright citrus weave through a clean, grassy rum backbone, with lemon providing a crisp sour lift and orange juice rounding out the edges into something soft and floral. Refreshing and medium-sweet, with an elegant, almost perfumed finish.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Ve.n.to.