KLASSIKER · HAYMAN'S LONDON DRY GIN

Twentieth Century

Name: Twentieth Century
Total time: 5 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 40 ml Hayman's London Dry Gin; 20 ml Giffard White Crème de Cacao Liqueur; 20 ml Americano bianco; 20 ml Lemon juice (freshly squeezed); Saline solution (20g sea salt to 80g water); Lemon zest twist

Sofistikerad och välbalanserad rymmer den här drinken allt från spritens kraft och frisk citrusyra till örtiga toner och den karakteristiska beska från aromatiserat vin – avrundat med djupa chokladnoter.

Ingredienser

Hayman's London Dry Gin40 ml

Giffard White Crème de Cacao Liqueur20 ml

Americano bianco20 ml

Lemon juice (freshly squeezed)20 ml

Saline solution (20g sea salt to 80g water)

Lemon zest twist

Glas

Coupe glass

Kylt.

Smakprofil

Kakao · Mörk choklad · Citron · Lime

Uppskattad profil

En cigarr vid sidan av Fler som denna

Metod

1
Skaka alla ingredienser kraftfullt med is. Sila noggrant genom en finsil ner i ett förkylt coupéglas. Pressa ett citronskalstwist över drinken och använd det som garnering.

Från bartendern

Drinken 20th Century skapades av Londonbartendaren C. A. Tuck och publicerades första gången i Billy Tarlings Café Royal Cocktail Book från 1937 – uppkallad efter det legendariska expresståget med samma namn. Originalreceptet byggde på Kina Lillet som inte längre finns att tillgå, så moderna tolkningar ersätter det med exempelvis Americano Bianco, och valet av vit crème de cacao påverkar slutresultatet avsevärt – Joerg Meyer gick till och med så långt att han tog fram en egen likör särskilt för den här drinken.

Betyg

Bli först med att logga den här drinken.

Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.

Testa härnäst

Cocktails som den här

Mint leaves

Whiskey Smash

Nicely sour and refreshing with bright citrus, a prominent fresh mint character, and the warmth of bourbon, balancing sweetness with a medium boozy and dry/sour profile.

Straight rye whiskey

Ward Eight

A spirited, sweet and sour cocktail with a medium boozy character, offering a balanced taste profile.

Rhum Clément Blanc

Ti Punch

Boozy, with a balance of medium sweetness and dry/sour notes from the lime and sugar cane, characteristic of a spirit-forward drink.

Straight rye whiskey

Bensonhurst

A boozy, spirit-forward cocktail with a complex balance of sweet, dry, and bitter notes, featuring herbal undertones and a lingering spice from the rye.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Twentieth Century.