KLASSIKER · GIN

Turf Cocktail

Name: Turf Cocktail
Total time: 5 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 30 ml Gin; 30 ml Dry Vermouth; 5 ml Anise Liqueur; 2 dashes Aromatic Bitters; Orange Peel

Gin och torr vermouth i lika delar möter en antydan av anis och aromatiska bitters – Tuxedo är en spirit-forward förbudstidsklassiker med örtiga undertoner som placerar den närmare Martinez än Martini.

Ingredienser

Gin30 ml

Dry Vermouth30 ml

Anise Liqueur5 ml

Aromatic Bitters2 dashes

Orange Peel

Glas

Cocktail glass

Kylt.

Smakprofil

Anis · Enbär · Apelsinskal

Uppskattad profil

En cigarr vid sidan av Fler som denna

Metod

1
Slå ihop gin, dry vermouth, anislikör och aromatiska bitters i ett mixerglas.
2
Fyll med is och rör om i 20–25 sekunder tills drinken är ordentligt kyld och rätt utspädd.
3
Sila över i ett förkylt cocktailglas.
4
Pressa ett apelsinskal över ytan för att frigöra oljorna, dra det längs kanten och lägg sedan ner det i glaset som garnering.

Från bartendern

Turf Cocktail dyker upp i flera varianter i 1800-talets sena bardböcker – vissa recept anger absint i stället för anislikör, vilket skärper aniskaraktären markant och drar drinken mot Death in the Afternoon-territoriet. Använder du absint, håll dig till 2–3 ml så att balansen inte rubbas.

Betyg

Bli först med att logga den här drinken.

Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.

Testa härnäst

Cocktails som den här

Gin

Artillery

Bold and botanical, with juniper and floral gin notes weaving through the rich, herbaceous sweetness of vermouth, anchored by a whisper of aromatic bitters that lends depth and a dry, warming finish.

Old Tom Gin

Tuxedo

Spirit-forward and silky-dry, with the botanical sweetness of Old Tom Gin weaving through crisp vermouth, a whisper of anise from absinthe, and a delicate cherry-almond sweetness from maraschino. Bright citrus aromatics from the orange bitters and lemon zest tie the whole experience together with sophistication.

London Dry Gin

Cardinale

Bracingly bitter and herbaceous, with juniper-forward gin cutting through Campari's ruby bitterness while dry vermouth adds crisp, bone-dry botanical complexity. The finish is sharp and refreshing, less sweet than its Negroni cousin, with lingering herbal notes that make it a sophisticated spirit-forward aperitivo.

Gin

Tuxedo Cocktail

Spirit-forward and bracingly dry, with botanical gin weaving through herbal vermouth while maraschino lends a delicate floral sweetness and absinthe adds a hauntingly aromatic anise note. Orange bitters tie it all together with a bright citrusy finish that is elegant, complex, and impeccably refined.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Turf Cocktail.