KLASSIKER · GIN

Negroni

Name: Negroni
Total time: 5 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 30 ml Gin; 30 ml Campari; 30 ml Sweet Red Vermouth; Orange Slice; Ice

Negroni bygger på lika delar gin, Campari och söt vermouth – en italiensk aperitivo som imponerar just genom sin enkelhet och välbalanserade karaktär.

Ingredienser

Gin30 ml

Campari30 ml

Sweet Red Vermouth30 ml

Orange Slice

Ice

Glas

old fashioned glass

Kylt.

Smakprofil

Karamell · Enbär · Lakrits · Apelsinskal

Uppskattad profil

En cigarr vid sidan av Fler som denna

Metod

1
Fyll ett rocksglas med stora iskuber.
2
Slå ihop gin, Campari och söt röd vermouth direkt i glaset.
3
Rör om försiktigt i 20–30 sekunder tills drinken är välblandad och kyld.
4
Pressa en apelsinskiva eller apelsintwist över drinken så att oljan fördelas över ytan – lägg sedan garnityret på plats.

Från bartendern

Negroni sägs ha sett dagens ljus 1919 när greve Camillo Negroni bad bartender Fosco Scarselli på Caffè Casoni i Florens att piffa upp hans Americano genom att byta ut sodavattnet mot gin – ett lyckligt infall som gav oss en av världens mest älskade cocktails.

Betyg

4.7★· 3 klunkar loggade

Testa härnäst

Cocktails som den här

London Dry Gin

Martinez

Spirit-forward and silky, with juniper and botanical complexity from the gin weaving through the rich, herbal sweetness of vermouth, lifted by a whisper of cherry-almond from the maraschino and a bright, bitter citrus finish from the orange bitters.

London Dry Gin

Hanky Panky

Rich and spirit-forward with juniper-driven gin meeting the lush sweetness of red vermouth, undercut by Fernet's intensely bitter, menthol-herbal punch. The finish is long, complex, and warming with a bittersweet aromatic depth.

London Dry Gin

Cardinale

Bracingly bitter and herbaceous, with juniper-forward gin cutting through Campari's ruby bitterness while dry vermouth adds crisp, bone-dry botanical complexity. The finish is sharp and refreshing, less sweet than its Negroni cousin, with lingering herbal notes that make it a sophisticated spirit-forward aperitivo.

Gin

Garibaldi Negroni

Bright and bittersweet, with Campari's herbal orange intensity softened by a wave of fresh citrus juice and lifted by gin's botanical depth. Refreshing and approachable, it finishes with lingering bitter orange oils and a dry, pleasantly complex fade.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Negroni.