Slå en generös skvätt Angostura bitters i ett highballglas och snurra runt så att hela insidan täcks, häll sedan ut överskottet.
Fyll glaset med iskubbar.
Häll vodkan över isen.
Pressa saften från en halv lime direkt ner i glaset.
Fyll med tonic och rör om försiktigt ett par varv så att allt blandas.
Garnera med en limeklyfta på glaskanten och servera direkt.
Bitterssköljningen är teknikens kärna – den parfymerar glaset med aromatisk komplexitet utan att ta över drinken, ungefär som absintssköljningen i en Sazerac. Häll i precis så mycket att glaset täcks, och var frikostig när du slänger ut överskottet.
My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive Long Vodka.