Figgy Thyme
KLASSIKER · VODKA

Figgy Thyme

Muddlade fikon och färsk timjan sätter tonen i det här highballglaset, där vodka, honingssirap och citron bygger en fruktig-örtaromatisk bas som avslutas med tonic och aromatiska bitters – en drink lika elegant på ögat som på gommen.

Ingredienser
Vodka60 ml
Honey Syrup15 ml
Fresh Lemon Juice22 ml
Fresh Figs
Fresh Thyme Sprigs3
Tonic Water90 ml
Fig Slice
Thyme Sprig
Glas
Highball glass
Kylt.
Smakprofil
FYLLIGHETSÖTMAFRUKTSYRAHETTARÖKJORDBESKA

Fikon · Honung · Citron · Timjan

Uppskattad profil

Metod
  1. 1

    Lägg 2–3 färska fikon i kvartar och 3 kvistar färsk timjan i en cocktailshaker och muddla ordentligt tills fikonen är helt nedbrutna och timjanen doftar aromatisk.

  2. 2

    Tillsätt 60ml vodka, 15ml honungssirap och 22ml färskpressad citronsaft i shakern.

  3. 3

    Fyll shakern med is och skaka kraftfullt i 10–12 sekunder tills drinken är ordentligt kyld.

  4. 4

    Fyll ett highballglas med krossad is.

  5. 5

    Dubbelsia cocktailen genom en finmaskig sil ner över den krossade isen i glaset.

  6. 6

    Fyll på med 90ml tonicvatten och rör om försiktigt en gång för att slå ihop smakerna.

  7. 7

    Låt 2 stänk (4ml) Angostura bitters flyta upp på ytan.

  8. 8

    Garnera med en skiva färskt fikon och en kvist timjan.

Från bartendern

Välj mogna, mjuka fikon när du muddlar – omogna fikon ger varken saft eller sötma. Byt ut flytande honung mot ett honungssirap i förhållandet 2:1 (två delar honung, en del varmt vatten) så löser det sig jämnt i den kalla shakern utan att klumpa sig.

Betyg
Bli först med att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

Long Vodka
Vodka

Long Vodka

Crisp and refreshing, with bright lime citrus cutting through the aromatic warmth of Angostura bitters, finishing dry and effervescent with herbal quinine notes and a subtle lingering spice.

Rosemary Blue
Bombay Sapphire Gin

Rosemary Blue

Juniper-forward and citrus-bright, with the bittersweet orange notes of blue curaçao weaving through crisp tonic bubbles. Aromatic rosemary lifts the whole drink with piney, resinous warmth that lingers on the finish.

Harvey Wallbanger
Vodka

Harvey Wallbanger

Bright and citrusy with sunny orange juice sweetness, elevated by Galliano's herbal, vanilla-tinged warmth and subtle anise notes. The vodka provides a clean, spirit-forward backbone while the finish lingers with gentle spice and a honeyed, floral complexity.

Screwdriver
Vodka

Screwdriver

Bright and refreshing, with smooth vodka providing a clean backbone to tangy-sweet fresh orange juice - citrusy, easy-drinking, and endlessly sessionable with a crisp, uncomplicated finish.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Figgy Thyme.