Karsk
KLASSIKER · STRONG BLACK COFFEE

Karsk

Karsk är en norsk folkdrink av det enklaste slaget – kaffe och aquavit i kombination – och har värmt generationer av skandinaviska arbetare långt innan cocktailkulturen hann ifatt.

Ingredienser
Aquavit60 ml
Glas
Coffee mug
Kylt.
Smakprofil
FYLLIGHETSÖTMAFRUKTSYRAHETTARÖKJORDBESKA

Anis · Bränt socker · Rostat kaffe · Hetta

Uppskattad profil

Metod
  1. 1

    Lägg ett kopparmynt i botten på en kaffemugg.

  2. 2

    Häll i 150ml nybryggd, stark svart kaffe tills myntet inte längre syns.

  3. 3

    Häll försiktigt i 60ml aquavit tills myntet åter skymtar genom vätskan.

  4. 4

    Servera omedelbart, varm som den är.

Från bartendern

Kopparmyntsmetoden är det traditionella sättet att hitta rätt balans mellan kaffe och sprit – myntet försvinner i det mörka kaffet och dyker upp igen när aquaviten späder ut tätheten, vilket gör den till ett både charmigt och praktiskt folkmått. Aquavit är den självklara spriten här, eftersom karaktären av kummin och dill möter kaffets rostade beska på ett sätt som vodka aldrig kan matcha.

Betyg
Bli först med att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

Lord and Lady
Dark rum

Lord and Lady

Dark rum's molasses richness meets Tia Maria's roasted coffee sweetness in a warming, velvety sip with notes of vanilla, caramel, and bittersweet espresso that lingers long on the finish.

Black Russian
Vodka

Black Russian

Rich and spirit-forward with a deep roasted coffee bitterness underpinned by clean, neutral vodka. Simple, warming, and quietly indulgent with a dry, slightly sweet finish.

Sazerac
Rye Whiskey

Sazerac

Bold and spirit-forward with warming rye spice, a ghostly whisper of anise from the absinthe rinse, and the distinctive floral-bitter depth of Peychaud's bitters. A bright snap of lemon oil on the nose ties it all together.

Whisky Mac
Blended Scotch Whisky

Whisky Mac

A warming, spirit-forward blend where smoky Scotch mingles with the sweet, spiced richness of ginger wine, delivering a gentle fiery heat that lingers on the finish with honeyed, herbaceous depth.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Karsk.