KLASSIKER · DUBONNET ROUGE

Dubonnet Cocktail

Name: Dubonnet Cocktail
Total time: 5 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 45 ml Dubonnet Rouge; 30 ml Gin; 2 dashes Angostura Bitters; Lemon Peel

Dubonnet Rouge möter gin i det här vinbaserade aperitivet, där bittersöta örttoner och botaniska inslag skapar en drink som länge stod högt i kurs hos drottningmodern Elizabeth.

Ingredienser

Dubonnet Rouge45 ml

Gin30 ml

Angostura Bitters2 dashes

Lemon Peel

Glas

Cocktail glass

Kylt.

Smakprofil

Karamell · Körsbär · Enbär · Apelsin

Uppskattad profil

En cigarr vid sidan av Fler som denna

Metod

1
Häll Dubonnet Rouge, gin och bitter i ett mixerglas.
2
Fyll med is och rör om i 20–25 sekunder tills drinken är ordentligt kyld och utspädd.
3
Sila över i ett förkylt cocktailglas.
4
Pressa en citrontwist över ytan, dra den längs kanten och låt den falla ner i glaset.

Från bartendern

Drottningmodern Queen Elizabeth lär ha älskat sin Dubonnet och gin så innerligt att Buckingham Palace alltid höll båda i lager – och det traditionella receptet lutar tungt åt Dubonnet-hållet, vilket ger drinken en ovanligt vinbetonad karaktär för att vara en omrörd cocktail.

Betyg

Bli först med att logga den här drinken.

Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.

Testa härnäst

Cocktails som den här

Gin

Queen Elizabeth

Botanical gin leads with quiet authority, layered with the honeyed spice and alpine herb complexity of Bénédictine, while bone-dry vermouth draws the finish long and clean with whispers of saffron, citrus peel, and chamomile.

Gin

Artillery

Bold and botanical, with juniper and floral gin notes weaving through the rich, herbaceous sweetness of vermouth, anchored by a whisper of aromatic bitters that lends depth and a dry, warming finish.

Gin

Dry Martini

Bracingly dry and spirit-forward, with gin's complex botanicals at the core, softened by the delicate herbal and floral notes of dry vermouth. Finished with a bright citrus oil lift or a savory, briny edge from an olive.

Sweet Vermouth

Lone Tree Cocktail

Lush and vermouth-forward with rich caramel, dried fruit, and herbal sweetness, underpinned by the dry botanical lift of gin for a complex, elegantly bittersweet finish.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Dubonnet Cocktail.