KLASSIKER · SCOTCH WHISKY

Bobby Burns

Name: Bobby Burns
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 45 ml Scotch Whisky; 45 ml Sweet Vermouth; 6 ml Bénédictine; 4 dashes Peychaud's Bitters; 2 dashes Absinthe; Lemon twist

Bobby Burns ursprung är omdiskuterat – teorier pekar mot den skotske poeten Robert Burns, en cigarrförsäljare i New York eller helt enkelt en naturlig utveckling av tidens whiskydrinkar.

Ingredienser

Scotch Whisky45 ml

Sweet Vermouth45 ml

Bénédictine6 ml

Peychaud's Bitters4 dashes

Absinthe2 dashes

Lemon twist

Glas

cocktail glass

Kylt.

Metod

1
Mät upp Scotch whisky, söt vermouth, Bénédictine, Peychaud's Bitters och absint i ett mixerglas fyllt med is.
2
Rör om ordentligt tills drinken är väl nerkyld.
3
Sila upp i ett förkylt cocktailglas.
4
Garnera med en citrontwist.

Från bartendern

Bobby Burns ursprung är omdiskuterat – teorier pekar mot den skotske poeten Robert Burns, en cigarrförsäljare i New York eller helt enkelt en naturlig utveckling av tidens whiskydrinkar. Tidiga recept dök upp i USA (1899) och Storbritannien (1930), och Difford's nuvarande version kombinerar Craddocks "equal parts"-bas från 1930 med Peychaud's Bitters enligt Emburys förslag och en skvätt absint inspirerad av Crockett.

Betyg

Bli först att logga den här drinken.

Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.

Testa härnäst