Aperol Spritz
KLASSIKER · PROSECCO

Aperol Spritz

Spritz är själva sinnebilden för italiensk aperitivokultur – lätt, bubblande och med den där perfekt balanserade beska sötman som sitter som hand i handske när solen sjunker mot horisonten.

Ingredienser
Aperol50 ml
Soda Water25 ml
Orange Slice
Glas
Wine Glass
Kylt.
Smakprofil
FYLLIGHETSÖTMAFRUKTSYRAHETTARÖKJORDBESKA

Apelsin · Apelsinskal · Jäst

Uppskattad profil

Metod
  1. 1

    Fyll ett stort vinglas rikligt med isbitar.

  2. 2

    Slå i 75ml kylt Prosecco över isen.

  3. 3

    Tillsätt 50ml Aperol och rör om försiktigt ett par varv för att blanda ihop.

  4. 4

    Fyll på med 25ml kylt sodavatten.

  5. 5

    Garnera med en apelsinskiva på kanten eller flytande ovanpå. Servera direkt.

Från bartendern

Klassiskt byggd Aperol Spritz följer proportionerna 3:2:1 – Prosecco, Aperol, sodavatten – och häll alltid Proseccon först för att bevara kolsyran och hålla den sötsyrliga smakbalansen intakt. Aperols officiella rekommendation är just den ordningen, eftersom bubblorna hålls livliga och färgen förblir klar och djup.

Betyg
Bli först med att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

Spritz Veneziano
Prosecco

Spritz Veneziano

Bright citrusy orange and gentle herbal bitterness ride a wave of effervescent Prosecco, creating a refreshingly light aperitif with a crisp, bittersweet finish that awakens the palate.

Spritz
Prosecco

Spritz

Bittersweet and vibrantly effervescent, with sun-ripened orange, delicate herbal bitterness, and the crisp, floral lift of Prosecco. Light, refreshing, and dangerously easy to drink.

Americano
Campari

Americano

Bittersweet and herbaceous with bright citrus aromatics from the lemon zest, the Campari's vivid bitterness balanced by the warm, spiced sweetness of vermouth and a crisp, effervescent finish.

Bicicletta
Campari

Bicicletta

Grapefruit-pith bitterness from the Campari cut with crisp, dry white wine — considerably drier and more bracing than an Aperol Spritz, and much less sweet.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Aperol Spritz.