Häll i vodka, passionsfruktspurée, passionsfruktsjuice och sockerlag i en cocktailshaker.
Fyll shakern med is och skaka kraftfullt i 10–12 sekunder tills drinken är ordentligt kyld.
Dubbelsila upp i ett förkylt cocktailglas.
Garnera med en halv färsk passionsfrukt som vilar på kanten eller flyter på ytan.
Den här drinken är nära besläktad med Pornstar Martini, skapad av Douglas Ankrah på LAB Bar i London runt 2002 – den avgörande skillnaden är att vaniljvodka och proseccochaser utelämnas, vilket ger en renare och mer fruktdriven variant. För bästa aromupplevelse, sila färsk passionsfruktkött genom en sil i stället för att använda färdigköpt purée.
My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive Passion Fruit Martini.