Fyll ett highballglas med isbitar.
Slå 40ml vodka över isen.
Häll i 80ml apelsinjuice.
Häll försiktigt 20ml crème de banane över baksidan av en barslev så att den flyter ovanpå apelsinjuicen.
Låt 15ml grenadine rinna sakta längs insidan av glaset så att den sjunker till botten och skapar en lagrad solnedgångsgradient.
Garnera med en apelsinskiva och en färsk jordgubbe på glasets kant. Servera utan att röra om så att lagren bevaras.
Lagren håller sig på plats tack vare densitetsskillnader – grenadinen är tyngst och sjunker till botten, medan crème de banane, som försiktigt hälls över en sked, flyter ovanpå juicen. Rör aldrig om innan servering; låt gästen själv bryta gradienten för full teatralisk effekt.
My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive San Francisco.