- 1
Förbered chokladkanten: fukta kanten på ett förkylt coupéglas med lite sockerlag och doppa sedan ned det i kakaoпудра eller fint riven choklad. Ställ åt sidan och låt stelna.
- 2
Mät upp 45ml Baileys Irish Cream, 45ml vit crème de menthe och 45ml färsk grädde och slå ihop alltsammans i en cocktailshaker.
- 3
Fyll shakern med is och skaka kraftfullt i 10–12 sekunder tills drinken är ordentligt kyld och välblandad.
- 4
Dubbelsi la genom både hawthorne- och finmaskig sil ned i det förberedda glaset med chokladkant.
- 5
Servera omedelbart.
Välj vit crème de menthe istället för grön – den gröna varianten grumlar färgen mot grädden och Baileys och ger drinken ett ovårdat utseende. Kyl glaset i förväg så att chokladkanten stelnar ordentligt och drinken håller sig kall längre.
Cocktails som den här
Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.
My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har - inklusive Midnight Mint.