KLASSIKER · COGNAC

Brandy Alexander

Name: Brandy Alexander
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 45 ml Cognac; 30 ml Dark Crème de Cacao; 30 ml Heavy Cream; Freshly Grated Nutmeg

Mörk crème de cacao är det traditionella valet i den här drinken – den ger en djupare chokladkaraktär än den ljusa varianten och bidrar till både smaken och den mörka färgen.

Ingredienser

Cognac45 ml

Dark Crème de Cacao30 ml

Heavy Cream30 ml

Freshly Grated Nutmeg

Glas

Cocktail Coupe

Kylt.

Metod

1
Häll i cognac, crème de cacao och vispgrädde i en cocktailshaker.
2
Fyll shakern två tredjedelar med is.
3
Skaka kraftfullt i 12–15 sekunder tills drinken är ordentligt kyld och helt emulgerad.
4
Dubbelsilа genom en fin sil i ett förkylt coupéglas eller ett Nick & Nora-glas.
5
Garnera med lite nyriven muskot över ytan och servera omedelbart.

Från bartendern

Mörk crème de cacao är det traditionella valet i den här drinken – den ger en djupare chokladkaraktär än den ljusa varianten och bidrar till både smaken och den mörka färgen. Vissa bartenders delar upp kognaksdelen fifty-fifty med lagrad rom för att lägga till lite extra komplexitet utan att tumma på klassikern.

Betyg

Bli först att logga den här drinken.

Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.

Testa härnäst