Irish Coffee
KLASSIKER · IRISH WHISKEY

Irish Coffee

Irish Coffee är en tidlös vinterdrink där sötad, het kaffe möter mjuk irländsk whiskey i ett värmande lager, toppat med lätt vispat grädde som sakta smälter ner i muggen.

Ingredienser
White sugar5 ml
Glas
Irish coffee glass
Kylt.
Smakprofil
FYLLIGHETSÖTMAFRUKTSYRAHETTARÖKJORDBESKA

Karamell · Rostat kaffe · Grädde · Ek · Vanilj

Uppskattad profil

Metod
  1. 1

    Värm ett irishcoffeeglas genom att fylla det med hett vatten i 30 sekunder, häll sedan ut vattnet.

  2. 2

    Häll 120ml nybryggd het svart kaffe i det uppvärmda glaset.

  3. 3

    Tillsätt 5ml (1 tesked) socker och rör om tills det löst sig helt.

  4. 4

    Slå ihop 50ml irländsk whiskey och rör om kort så att allt blandas.

  5. 5

    Håll en barsked precis ovanför kaffeytan med den böjda sidan uppåt.

  6. 6

    Häll långsamt 50ml lätt vispad färsk grädde över baksidan av skeden så att den lägger sig som ett distinkt lager ovanpå kaffet. Rör inte om. Servera omedelbart.

Från bartendern

Hemligheten bakom ett perfekt gräddlager är att vispa grädden lätt tills den precis börjar tjockna – den ska fortfarande vara hällbar. Den ursprungliga Irish Coffee skapades av kocken Joe Sheridan på flygbåtsterminalen i Foynes, Irland, år 1943 för att värma upp genomfrusna transatlantiska resenärer.

Betyg
Bli först med att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

H.D.
Irish Whiskey

H.D.

Rich and warming, with velvety cream and sweet vanilla from the Baileys wrapped around roasted, bitter coffee and the gentle oak-and-spice backbone of Irish whiskey - like a spiked latte for grown-ups.

White Russian
Vodka

White Russian

Rich and indulgent, this creamy cocktail layers silky cream over deep, bittersweet coffee liqueur and clean vodka, delivering a smooth, dessert-like experience with a gently sweet, warming finish.

Alexander
Cognac

Alexander

Rich cognac warmth melds with sweet chocolate and silky cream in a luxuriously smooth, dessert-like embrace, while freshly grated nutmeg adds an aromatic spice that lingers on the velvety finish.

Brandy Flip
Cognac

Brandy Flip

Rich and velvety with warming brandy notes enveloped in silky egg custard, balanced by gentle sweetness and a whisper of cream, finished with fragrant freshly grated nutmeg that adds spicy warmth and nostalgic comfort.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Irish Coffee.