Dirty Martini
KLASSIKER · VODKA

Dirty Martini

Dirty Martini tar den torra martinins eleganta grund och vrider till den med olivlake – ett salt, umamipackat tillskott som förvandlar drinken till något riktigt karaktärsfullt och minnesvärt.

Ingredienser
Vodka70 ml
Olive Brine30 ml
Green Olive
Glas
Cocktail glass
Kylt.
Smakprofil
FYLLIGHETSÖTMAFRUKTSYRAHETTARÖKJORDBESKA

Saltlake · Smörighet · Enbär · Oliv · Havssalt

Uppskattad profil

Metod
  1. 1

    Kyl ett martiniglas eller coupéglas genom att fylla det med isvatten och ställ det åt sidan.

  2. 2

    Mät upp 70ml vodka, 15ml dry vermouth och 30ml olivlake i ett mixerglas.

  3. 3

    Fyll mixerglasett med is och rör om i 20–25 sekunder tills drinken är ordentligt kyld och välutspädd.

  4. 4

    Häll ut isvattnet ur det kylda glaset.

  5. 5

    Sila cocktailen ner i det kylda glaset med en Julep- eller Hawthornesil.

  6. 6

    Garnera med en eller två gröna oliver på en cocktailpinne och servera direkt.

Från bartendern

En Dirty Martini ska röras om, inte skakas – omrörning bevarar drinkens sidenmjuka, sammanhållna textur och undviker den lufttillsättning och utspädning som skakning medför. För en rejält smutsig drink räknas 30ml saltlake som ett kraftfullt tillskott; dra ned till 15ml för en mildare, lätt smutsig variant.

Betyg
Bli först med att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

Vodka Martini
Vodka

Vodka Martini

Clean and spirit-forward with a crisp, dry bite, this martini opens with sharp vodka clarity softened by a whisper of herbal vermouth, finishing with a briny, savory note from the olive that lingers on the palate.

Vesper
Gin

Vesper

Bold, dry, and spirit-forward with a clean botanical bite from the gin, softened by the smooth neutrality of vodka and a whisper of honeyed, floral sweetness from the Lillet. The lemon zest lifts everything with a sharp, bright citrus finish.

Zorbatini
Vodka

Zorbatini

A bold, spirit-forward marriage of clean vodka and aromatic ouzo delivers intense anise and licorice notes with a whisper of herbal complexity. The finish is dry and warming, leaving a lingering Mediterranean sweetness that evokes star anise and fennel on the palate.

Dry Martini
Gin

Dry Martini

Bracingly dry and spirit-forward, with gin's complex botanicals at the core, softened by the delicate herbal and floral notes of dry vermouth. Finished with a bright citrus oil lift or a savory, briny edge from an olive.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Dirty Martini.