Garibaldi
KLASSIKER · CAMPARI

Garibaldi

Garibaldi låter bara två ingredienser tala för sig själva – Camparis bittersöta djup möter ett flöde av nypressad apelsinjuice i ett av Italiens mest uppfriskande aperitivoglas.

Ingredienser
Campari45 ml
Freshly Squeezed Orange Juice120 ml
Orange Wedge
Glas
highball glass
Kylt.
Smakprofil
FYLLIGHETSÖTMAFRUKTSYRAHETTARÖKJORDBESKA

Apelsin

Uppskattad profil

Metod
  1. 1

    Fyll ett highballglas med is.

  2. 2

    Slå i 45ml Campari över isen.

  3. 3

    Fyll på med 120ml nypressad apelsinjuice – vispa eller mixa den kort för att få en luftig, skummig konsistens.

  4. 4

    Rör om försiktigt en gång så att allt blandas ihop.

  5. 5

    Garnera med en apelsinklyfta på kanten av glaset.

Från bartendern

Hemligheten bakom en riktigt bra Garibaldi är luftig apelsinjuice – kör nypressad juice i en blender i 10–15 sekunder så att den skummar upp och får en sammetslen konsistens som mjukar upp Camparis beska och lyfter hela drinken. Tekniken spreds av Naren Young på Dante NYC.

Betyg
Bli först med att logga den här drinken.
Öppna appen → tryck på cocktailen → logga en drink.
Testa härnäst

Cocktails som den här

Garibaldi Negroni
Gin

Garibaldi Negroni

Bright and bittersweet, with Campari's herbal orange intensity softened by a wave of fresh citrus juice and lifted by gin's botanical depth. Refreshing and approachable, it finishes with lingering bitter orange oils and a dry, pleasantly complex fade.

Bicicletta
Campari

Bicicletta

Grapefruit-pith bitterness from the Campari cut with crisp, dry white wine — considerably drier and more bracing than an Aperol Spritz, and much less sweet.

Campari Soda
Campari

Campari Soda

Americano
Campari

Americano

Bittersweet and herbaceous with bright citrus aromatics from the lemon zest, the Campari's vivid bitterness balanced by the warm, spiced sweetness of vermouth and a crisp, effervescent finish.

Gör den här av ditt skåp

Skanna dina flaskor och se vad du kan servera just nu.

My Bar Shelf läser ditt skåp och visar varje cocktail du kan göra av det du redan har – inklusive Garibaldi.